Brinker CEO揭秘Chili’s逆袭秘诀：市值增长348%，超越Nvidia涨幅lg...

Brinker CEO揭秘Chili’s逆袭秘诀：市值增长348%，超越Nvidia涨幅

• 事件背景

• 业绩亮眼：348%涨幅超越Nvidia

• 成功关键：从食材升级到营销创新

• 分析师观点：增长动力仍然强劲

• 未来规划：菜品升级与厨房革新

• 编辑观点

• 名词解释

• 今年相关大事件

事件背景

根据TodayUSstock.com报道，Brinker International（EAT）旗下的Chili’s是一家创立于1975年的连锁餐厅，以美式排骨、铁板法士达和巨型汉堡闻名。长期以来，Chili’s面临快餐化趋势、外卖兴起及健康饮食潮流的挑战。然而，在CEO Kevin Hochman的领导下，该品牌实现了惊人的增长，成为全球表现最强劲的餐饮连锁之一。

业绩亮眼：348%涨幅超越Nvidia

Chili’s在过去一年股价上涨了惊人的348%，远超Nvidia的99%涨幅，并超过所有主要连锁餐饮品牌。根据Yahoo Finance数据，Brinker的市值已达到81亿美元，远远超过长期竞争对手Dine Brands（DIN）的4.68亿美元市值。

Chili’s的增长数据令人震惊：2024年第四季度同店销售额同比增长31.4%，顾客到店量增长19.9%。这一系列增长均超过市场预期，使Chili’s成为业内罕见的成功案例。

成功关键：从食材升级到营销创新

Kevin Hochman将Chili’s的成功归因于两大核心策略：

分析师观点：增长动力仍然强劲

Citi餐饮业分析师Jon Tower在报告中指出：“Chili’s当前的增长态势前所未有，销售额持续增长，且管理层预计动能将延续至第三财季。”他认为，厨房设备升级、门店翻新和新产品上市将进一步推动Chili’s的销售增长。

未来规划：菜品升级与厨房革新

为了保持增长势头，Hochman透露未来三年将有更多变化，包括：

• 重新定义Chili’s经典排骨：增加烟熏风味并升级酱料。

• 优化铁板法士达：研发更柔软的玉米饼，以提升口感。

• 推出神秘新品：外界猜测可能是一款全新鸡肉三明治，但Hochman未透露具体细节。

• 厨房升级：更换Turbochef烤炉，提高出餐效率，淘汰传统传送带式烹饪设备。

编辑观点

Chili’s在逆境中实现突破，充分展现了精准战略和产品创新的重要性。其从食材改良、服务提升到厨房革新的全方位策略，不仅带来了业绩爆发，更让品牌重获竞争力。未来，随着新产品的推出和供应链优化，Chili’s的增长潜力仍然可期。

名词解释

• Brinker International： 经营Chili’s的母公司，股票代码EAT。

• 铁板法士达（Fajitas）： 一种墨西哥风味的铁板烧烤卷饼。

• Turbochef烤炉： 一种高效能商用烤炉，可提高出餐速度。

今年相关大事件

• 2025年1月： Brinker股价一年内上涨348%，超越Nvidia涨幅。

• 2024年12月： Chili’s宣布进行厨房设备升级，提高餐品制作效率。

• 2024年10月： Citi分析师Jon Tower发布报告，预计Chili’s增长将持续至2025年。